Hotel - Restaurant
Restaurant, Hotel und Untergeschoss – ein Ort für das ganze Dorf
Neuwertige Infrastruktur, eine einmalige Lage und ein Konzept, das Erschmatt beleben soll.
Ausgangslage
Im Mehrzweckgebäude in Erschmatt liegen ein Restaurant mit Terrasse, 12 Hotelzimmer und eine ehemalige Backstube (Untergeschoss mit grosszügigen Räumlichkeiten und Fensterfront) unter einem Dach. Das Restaurant gehört der Gemeinde Leuk, Hoteltrakt und Untergeschoss hat unser Verein im Juni 2026 aus der Konkursmasse übernommen. Die Substanz ist erstklassig – die Zimmer sind erst wenige Jahre alt, Küche und Infrastruktur neuwertig. Was fehlt, ist der Betrieb.
Die Infrastruktur
Was das Gebäude bietet
Restaurant
Hotel
Untergeschoss
Foyer
40 Plätze innen, 28 auf der Terrasse. Grosse Fensterfront, viel Tageslicht, Blick ins Rhonetal bis zum Weisshorn. Küche direkt angrenzend, neuwertiges Inventar.
12 Doppelzimmer, 24 Betten, erst wenige Jahre alt. 7 Zimmer mit Südblick auf Berge und Tal. Lift, rollstuhlgängig.
Untergeschoss mit grosszügigen Räumlichkeiten und Fensterfront
Grosszügiges Foyer (180 m²) für Ausstellungen und Anlässe – auch unabhängig vom Restaurantbetrieb nutzbar.
Dazu kommen ein Mehrzwecksaal für rund 200 Personen, ein Sitzungszimmer, Parkplätze direkt vor dem Haus und ein Spielplatz nebenan.
Warum Erschmatt
Erschmatt liegt nur 15 Fahrminuten vom Tal entfernt, mit guter Busanbindung nach Leuk und Leukerbad. Das Dorf ist Teil des Naturparks Pfyn-Finges, Ausgangspunkt für Wander- und Bikewege und bekannt als Roggendorf – nicht zuletzt dank dem Sortengarten und dem Verein Erlebniswelt Roggen. Diese Nähe zu Tradition, Landschaft und Kultur schafft ein Potenzial, das über den reinen Restaurant- und Hotelbetrieb hinausgeht: für Backerlebnisse, Tagungen, Ausstellungen und Anlässe für Vereine und Firmen aus der ganzen Region.
Der Weg: zwei Phasen
Wie wir vorgehen
Phase 1 – Erwerb ✅
Mittel beschaffen und Hoteltrakt sowie Backstube aus der Konkursmasse erwerben. Abgeschlossen im Juni 2026.
Phase 2 – Betrieb
Eine Pächterschaft finden, die Restaurant und Hotel mit Ideen, Leidenschaft und einem tragfähigen Konzept betreibt – zu fairen Bedingungen für einen wirtschaftlich gesunden Betrieb.
Restaurant, Hotel und Backstube sollen dabei als Einheit funktionieren: eine Betriebskommission des Vereins hat bereits ein erstes Betriebskonzept erarbeitet, das gemeinsam mit der künftigen Pächterschaft weiterentwickelt wird.
Gesucht: Gastgeber
Wir suchen Menschen mit Ideen
Gesucht wird eine Gastgeberin, Gastgeber oder Team, welche diese einmalige Chance packt: mit Kreativität, einer eigenen Handschrift und Freude am Kontakt mit Gästen und Dorf. Die Rahmenbedingungen sind attraktiv – dank moderater Miete und einer Infrastruktur, die sofort nutzbar ist.
Gastgeberprofil
Profil d'exploitant
Kontakt
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